CILEGON, SSC – Kuliner kian bertebaran di Kota Cilegon, tidak terkecuali tempat makan yang menyediakan menu ikan bakar. Tidak sedikit banyak tempat makan ikan bakar disajikan dengan sajian yang enak tetapi nuansa tempatnya terbilang biasa saja.
Namun berbeda dengan tempat makan ikan bakar yang satu ini. Terletak di Lingkungan Sukasari, Kelurahan Tamansari, Kecamatan Pulomerak, Kota Cilegon sekitar 20 meter dari Jalan Raya Cilegon-Merak, tempat makan dengan nama Pondok Dahar Sarung Bamboe ini dibangun dengan nuansa bangunan berlapis bambu.
Bangunan berornamen bambu terlihat memberi kesan nuansa tradisional dan nyaman seperti berada di kampung halaman.
“Saya tadinya mau buat bangunan nuansa bambu untuk rumah. Tapi keinginan saya berubah kenapa tidak kalau dibuatkan tempat makan. Jadi saya sekarang buatkan tempat makan dengan bahan bambu,” ujar Pemilik Pondok Dahar Sarung Bamboe, Ramadani, Jumat (29/1/2021).
Ornamen bambu pada pondok ini hanyalah balutan dari menu ikan bakar yang disajikan.
Berbagai jenis ikan bakar yang ditawarkan adalah sajian utamanya seperti ikan baronang, kuwe, kakap merah dan ikan lainnya. Ada juga udang dan kepeting yang menjadi andalan pelanggan di pondok yang dekat dengan Puskesmas Pulomerak ini. Tentu sajian makin makyus ditambah dengan sambal mentah dan terasi serta minuman es kelapa muda yang segar.
“Pokoknya enak, dicoba saja. Tidak kalah dengan restoran mahal atau restoran di hotel bintang lima lah,” ungkap pria yang juga Kepala Operasi Perusahaan Pelayaran PT Surya Timur Line Cabang Merak ini.
Pondok Bamboe yang baru berdiri 2 bulan ini sudah menyasar pelanggan setia yang kebanyakan para penggemar pemakan ikan. Banyak juga masyarakat sekitar menikmati ikan bakar karena harga yang begitu terjangkau.
“Untuk harga tidak perlu ragu. Pondok Bamboe memberikan harga yang terjangkau, ekonomis, ngga bikin kantong bolong. Masyarakat sekitar saja banyak yang datang,” ungkap ayah dari tiga anak ini. (Ronald/Red)
